+423 340 42 00 | +41 81 511 95 42 hoi@catering42.ch

NACHHALTIGKEIT  

Weil es uns am Herzen liegt

unsere sdg's

Was sind die SDGs?

Die 17 Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen zielen darauf ab, bis 2030 globale Herausforderungen wie Armut, Klimawandel und saubere Energie zu bewältigen. Unternehmen, die sich an den SDGs orientieren, verbessern ihre Reputation, stärken die Kundenbindung und erschließen neue Märkte.

Auch wir bei CATERING42 orientieren uns an den SDGs, um nachhaltiger zu werden und einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten. Diese Ziele helfen uns, Risiken zu minimieren und langfristige zu denken. Gleichzeitig wollen wir dadurch zu einem verantwortungsvollen Caterer werden.

Unsere SDG's

Unsere SDG’s

Mit kreativen Konzepten und innovativen Massnahmen treiben wir Nachhaltigkeit in allen Bereichen voran. Gemeinsam schaffen wir ein gastronomisches Erlebnis, das nicht nur schmeckt, sondern auch gut für unseren Planeten ist. Lasst uns zusammen eine köstliche und umweltfreundliche Zukunft geniessen!

Kein hunger

Sauberes Wasser

saubere Energie

 KEIN HUNGER

Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Nach unseren Events bieten wir spezielle „Take with you“ Boxen für Gäste und Mitarbeiter an, damit übrig gebliebenes Essen mitgenommen und weiterverwendet werden kann.

Unsere „Take with you“ Boxen sind ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass wertvolle Lebensmittel nicht im Abfall landen. So tragen wir gemeinsam dazu bei, die Umwelt zu schonen und Ressourcen effizient zu nutzen. Ausserdem schaffen wir ein grösseres Bewusstsein für weniger Verschwendung von Essen.

SAUBERES WASSER

Gemeinsam mit Drink and Donate unterstützen wir Wasserprojekte auf der ganzen Welt. Bei unseren Veranstaltungen habt ihr die Möglichkeit, dieses Wasser zu geniessen. Ein Teil des Erlöses für das Wasser wird nach der Veranstaltung an Drink and Donate gespendet.

Die meisten Wasserprojekte werden auf dem afrikanischen Kontinent durchgeführt, in Ländern wie Mosambik, Madagaskar und Äthiopien. Aber auch Nepal gehört zu den unterstützten Regionen.

Unser Ziel ist es, ein Bewusstsein für den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser zu schaffen und benachteiligten Menschen den Zugang zu dieser lebensnotwendigen Ressource zu ermöglichen.

 SAUBERE ENERGIE

Wir gehen einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. In Zusammenarbeit mit der Bösch AG verwandeln wir unsere Essensreste in Biogas, das sowohl zur Erzeugung von Wärme als auch von Strom genutzt werden kann. Dies ermöglicht uns, Abfälle sinnvoll zu verwerten und gleichzeitig umweltfreundliche Energie zu erzeugen.

Zusätzlich setzen wir auf stromsparende Geräte, um unseren Energieverbrauch weiter zu reduzieren. Kürzlich haben wir unsere Tiefkühlzelle durch ein energieeffizienteres Modell ersetzt, um unseren Stromverbrauch erheblich zu senken.

Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich auch in unserer Fahrzeugflotte: Vom Verbrenner zu Elektrofahrzeugen ist unser Motto. Wir integrieren zunehmend Hybrid- und Elektrofahrzeuge sowie Fahrräder in unseren Fuhrpark, um unsere CO2-Emissionen zu minimieren und nachhaltige Mobilitätslösungen zu fördern.

PARTNERSCHAFT

Bei uns glauben wir fest daran, dass man gemeinsam mehr erreichen kann als allein. Deshalb suchen wir stets nach Partnern, mit denen wir den Weg der Nachhaltigkeit beschreiten können.

Bereits jetzt arbeiten wir erfolgreich mit Drink & Donate sowie der Bösch AG zusammen. Diese Partnerschaften ermöglichen es uns, bedeutende Fortschritte in unseren Nachhaltigkeitsinitiativen zu erzielen und grössere positive Veränderungen zu bewirken.

Zusammen können wir mehr bewirken. Lassen Sie uns gemeinsam eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Zukunft gestalten!

Unsere Partner

FAQ – Hier werden alle Fragen beantwortet!

Warum ist uns Nachhaltigkeit wichtig?
Nachhaltigkeit im Catering ist entscheidend, um Ressourcen zu schonen, Umweltbelastungen zu reduzieren und einen positiven Beitrag für kommende Generationen zu leisten. Durch nachhaltige Praktiken können  das Bewusstsein für Umweltschutz stärken und das Wohlbefinden der Gäste steigern.
In welchen Bereichen sind wir nachhaltig?
Unsere Nachhaltigkeitsbemühungen erstrecken sich über verschiedene Bereiche: von der Beschaffung über die Produktion bis hin zu Veranstaltungen und der Abfallbewirtschaftung.
Ist Nachhaltigkeit im Catering möglich?
Ja, es ist sogar essenziell, um Lebensmittelabfälle zu minimieren, die Umwelt zu schützen und verantwortungsbewusste Entscheidungen zu treffen. Wir setzen auf nachhaltige Praktiken, um unseren ökologischen Fussabdruck zu verringern und das Vertrauen unserer Kunden zu stärken.