Seidl
Catering
Liechtenstein &
Schweiz ist jetzt
Seidl
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Liechtenstein &
Schweiz ist
jetzt
Der Sinn des Lebens
Auf der Suche nach Antworten auf die großen Fragen des Lebens verweilten wir beim Genuss und der Geselligkeit. Das können und lieben wir und zeigen es mit Feiern.
Business Event
Gutes Essen – gute Geschäfte. Wir begeistern & verwöhnen deine Kunden mit hochkarätiger Kulinarik und brilliantem Service. Zuverlässig und on time garantieren wir ein einfaches Handling und erleichtern die Organisation deiner Businessveranstaltung.
Hochzeit
Für den schönsten Tag im Leben sind wir kulinarischer Partner & Begleiter. Mit herausragenden Köstlichkeiten & exzellentem Service zaubern wir zufriedene Lächeln in die Gesichter deiner Gäste. Mit über 500 gelungenen Hochzeitsfeiern sind wir bestens Erfahren beim Erfüllen besonderer Wünsche. Das Beste für euren großen Tag.
Der Sinn des Lebens
Auf der Suche nach Antworten auf die großen Fragen des Lebens verweilten wir beim Genuss und der Geselligkeit. Das können und lieben wir und zeigen es mit Feiern.
Business Event
Gutes Essen – gute Geschäfte. Wir begeistern & verwöhnen deine Kunden mit hochkarätiger Kulinarik und brilliantem Service. Zuverlässig und on time garantieren wir ein einfaches Handling und erleichtern die Organisation deiner Businessveranstaltung.
Hochzeit
Für den schönsten Tag im Leben sind wir kulinarischer Partner & Begleiter. Mit herausragenden Köstlichkeiten & exzellentem Service zaubern wir zufriedene Lächeln in die Gesichter deiner Gäste. Mit über 500 gelungenen Hochzeitsfeiern sind wir bestens Erfahren beim Erfüllen besonderer Wünsche. Das Beste für euren großen Tag.
Kulinarischer Partner von:
Kulinarischer Partner von:
Voila!
Feiern sind individuell – so auch die kulinarischen Wünsche. Um einen kleinen Einblick in unser Tun zu gewähren, findest du folgend Beispielmenüs für deinen Anlass. Wir beraten gerne persönlich, nehmen uns Zeit und klären offene Fragen.
business apero
AUF HOLZSCHINDELN AM STEHTISCH EINGESTELLT
Heimische Anti-Pasti-Variation bestehend aus Alpkäsewürfel, Salsiz, marinierten Pilzen & gepickeltem Gemüse
DURCH UNSEREN SERVICE GEREICHT
Cones gefüllt mit
– Lachstatar mit Safran-Creme Fraiche
– Prosciutto & Ricotta
– Hummus & Apfel
Bündnerfleisch – Raviolo gefüllt mit Frischkäse und Baumnuss-Pesto
Champignon-Schmelzkäse-Törtchen
Knusprig gebackene Oliven mit Gremolata
Pfiffig-fruchtiger Melonen-Shot
hochzeits
menü
AM TISCH EINGESTELLT
Hanfpesto mit Oliventapenade, Salzbutter & Herzbrötchen
VORSPEISENVARIATION
Salatherzen an Apfel-Balsamdressing, Wildkräuterlachs an Tasmanischer Bergpfeffercreme, Samtsuppe von der Scheurebe mit Petersilien-Öl
HAUPTSPEISE
Rosa gegartes Entrecote an Portweinjus, Kartoffelgratin, Karotten-, Sellerie- und Romanescogemüse an Salzzitronen
SÜSSE VERSUCHUNG – BUFFET
Premiumglace wie Topfen-Sauerrahm- & Snickers-Glace, flambierte Früchte und Beeren aus der Erlebnispfanne, fruchtig, schokoladige & cremige Feinheiten im Gläsle
flying
buffet
KALTE FEINHEITEN AUF UNSERER ETAGERE
– Räucherfischmousse mit Tambioka-Chip
– Roastbeef-Röllchen mit Krenmouse
– Tomaten mit Burrata & Basilikum
GELIEBTER MAGENWÄRMER
Samtsuppe von der Scheurebe
WARME HIGHLIGHTS
Fregola Sarda mit Steinpilzen, knackigem Gemüse, Rauken und Parmesan
Knusprige Zanderbällchen auf Thaisalat mit Mango und Papaya
Tagliata di Manzo an Balsamicosauce mit Panko-Crumble auf Rucola und Kernen
SÜSSE VERSUCHUNG
Kaiserschmarren mit Zwetschgen-Passionsfruchtröster & Vanilleglace
Voila!
Feiern sind individuell – so auch die kulinarischen Wünsche. Um einen kleinen Einblick in unser Tun zu gewähren, findest du folgend Beispielmenüs für deinen Anlass. Wir beraten gerne persönlich, nehmen uns Zeit und klären offene Fragen.
business apero
menü ansehen
AUF HOLZSCHINDELN AM STEHTISCH EINGESTELLT
Heimische Anti-Pasti-Variation bestehend aus Alpkäsewürfel, Salsiz, marinierten Pilzen & gepickeltem Gemüse
DURCH UNSEREN SERVICE GEREICHT
Cones gefüllt mit
– Lachstatar mit Safran-Creme Fraiche
– Prosciutto & Ricotta
– Hummus & Apfel
Bündnerfleisch – Raviolo gefüllt mit Frischkäse und Baumnuss-Pesto
Champignon-Schmelzkäse-Törtchen
Knusprig gebackene Oliven mit Gremolata
Pfiffig-fruchtiger Melonen-Shot
hoch
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AM TISCH EINGESTELLT
Hanfpesto mit Oliventapenade, Salzbutter & Herzbrötchen
VORSPEISENVARIATION
Salatherzen an Apfel-Balsamdressing, Wildkräuterlachs an Tasmanischer Bergpfeffercreme, Samtsuppe von der Scheurebe mit Petersilien-Öl
HAUPTSPEISE
Rosa gegartes Entrecote an Portweinjus, Kartoffelgratin, Karotten-, Sellerie- und Romanescogemüse an Salzzitronen
SÜSSE VERSUCHUNG – BUFFET
Premiumglace wie Topfen-Sauerrahm- & Snickers-Glace, flambierte Früchte und Beeren aus der Erlebnispfanne, fruchtig, schokoladige & cremige Feinheiten im Gläsle
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KALTE FEINHEITEN AUF UNSERER ETAGERE
– Räucherfischmousse mit Tambioka-Chip
– Roastbeef-Röllchen mit Krenmouse
– Tomaten mit Burrata & Basilikum
GELIEBTER MAGENWÄRMER
Samtsuppe von der Scheurebe
WARME HIGHLIGHTS
Fregola Sarda mit Steinpilzen, knackigem Gemüse, Rauken und Parmesan
Knusprige Zanderbällchen auf Thaisalat mit Mango und Papaya
Tagliata di Manzo an Balsamicosauce mit Panko-Crumble auf Rucola und Kernen
SÜSSE VERSUCHUNG
Kaiserschmarren mit Zwetschgen-Passionsfruchtröster & Vanilleglace
Neue Location: Blumengarten – Rheineck, St.Gallen
Im Blumengarten, der Eventlocation im Kanton St. Gallen bieten wir von Mai bis Oktober für bis zu 120 Personen
die perfekte Location für deine Feier.
Alles aus einer Hand . Die besondere
Location im Kanton St. Gallen mit Mobiliar, Dekoration,
Service und Kulinarik.
Unkomplizierte Planung & zufriedene Gäste.
Wir feiern gelungene Events
Hier findest du Einblicke in unser Tun. Begeistert geben wir unser Bestes für hochklassige & harmonische Feierlichkeiten.
Solche, die in Erinnerung bleiben.
Wir feiern gelungene Events
Hier findest du Einblicke in unser Tun. Begeistert geben wir unser Bestes für hochklassige & harmonische Feierlichkeiten.
Solche, die in Erinnerung bleiben.
Persönliche Beratung?
Ein harmonischer & gelungener Event setzt sich aus Planung, Location, Ambiente, Service, Kulinarik & Getränken zusammen. Wir beraten dich indivduell bei deinen kulinarischen Anliegen und unterstützen dich auch beim Finden der passenden Location, Entertainment usw.
Kontaktier uns gerne - wir freuen uns!
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Gerne kontaktieren wir dich unverbindlich. Schreib uns deine Anfrage.
Falls du Deadlines hast & ein ganz schnelles Angebot brauchst, schreib uns das bitte in den Nachrichten dazu.
Das sagen unsere Kunden…
Wir hatten Catering42 bei unserer Hochzeit. Super Service, geniales Essen und eine professionelle Organisation. Wir und unsere Gäste waren begeistert.
Vielen lieben Dank für das grossartige Catering vom Dienstag. Die Rückmeldungen waren alle sehr sehr positiv.
Das ganze Team, war sehr aufmerksam und das Essen war köstlich.
Ich möchte Ihnen und ihren Mitarbeitern ein grosses Kompliment aussprechen.